Einstök gæði Birkenstocks stafa ekki aðeins af vandlega völdum efnum heldur einnig af ströngri og vísindalegri byggingaraðferð. Framleiðsluferlið sameinar vinnuvistfræðilegar meginreglur og vandað handverk. Með skipulegri stöflun og nákvæmni vinnslu margra laga, veitir skóbolurinn stöðugan stuðning og varanleg þægindi á sama tíma og hann er í samræmi við fótinn. Þessi byggingaraðferð hefur komið Birkenstocks sem viðmiðun á sviði hagnýtra skófatnaðar.
Kjarninn liggur í byggingu fótbeins. Birkenstock fótbeðið samanstendur af þremur aðallögum sem eru sett saman í röð: neðsta lagið er náttúrulegur korkur, upprunninn úr berki korkikartrésins, sem er mulinn og pressaður til að mynda stuðningsfylki með hunangsseimu-eins og svitahola sem aðlagast gangþrýstingi; miðlagið er fyllt með náttúrulegu latexi, sem þjónar sem teygjanlegt dempunarefni sem vinnur í sambandi við korkinn til að draga í sig högg og dreifa álaginu jafnt á ilinn á ilinu; efsta og neðsta lagið er þakið jútitrefjalögum. Þetta náttúrulega plöntutrefjanet læsir ekki aðeins hlutfallslegum stöðum korksins og latexsins, kemur í veg fyrir tilfærslu burðarvirkisins við langtímanotkun, heldur veitir fótbeðinu viðeigandi stífni og öndun. Ytra lagið er þakið rúskinni eða ósviknu leðri, myndar húð-vingjarnlegt viðmót sem kemst í beina snertingu við fótinn, býður upp á öndun, raka frá sér og mýkt.
Eftir að fótbeðið er myndað er það nákvæmlega tengt við efri hlutann. Efri efnið er breytilegt eftir röð, venjulega er notað kúaskinn, rúskinn eða vatnsheldur efni. Það fer í gegnum klippingu, sauma og kantfrágang til að tryggja þétt passform og endingu. Tenging efri og fótbeins fer að mestu fram handvirkt eða hálf-sjálfvirkt, með jöfnum þrýstingi og lími við stöðugt hita- og rakastig til að skapa óaðfinnanlega tengingu og koma í veg fyrir flögnun eða aflögun vegna togs meðan á göngu stendur. Þetta ferli krefst mjög nákvæmrar stjórnunar á hitastigi, þrýstingi og tímasetningu, sem er mikilvægt til að tryggja heildarstöðugleika.
Ytri sólasamsetningin notar mismunandi efni og ferla eftir virknikröfum. EVA útsólar eru þekktir fyrir léttleika og dempun og eru sprautumótaðir- til að passa inn í raufin neðst á fótbeðinu og mynda sveigjanlega tengingu. Gúmmísólar eru mótaðir og tengdir við fótbeðið, sem eykur slitþol og hálkuþol, sem gerir þá hentuga fyrir fjölbreytt landslag eða blautt umhverfi. Sumar gerðir eru með -rennandi áferð eða höggdeyfandi-einingum á milli innleggs og útsóla til að auka öryggi og þægindi við göngu enn frekar.
Allt framleiðsluferlið leggur áherslu á óaðfinnanlega umskipti og strangar prófanir. Hvert þrep hefur gæðaeftirlitspunkta, allt frá einsleitni korkagna og stöðugleika latexfroðu til spennu í efri saumum-þarf allt að uppfylla viðtekna staðla. Þessi lagskiptu nálgun sem styður gagnkvæmt gerir Birkenstocks kleift að halda öndun náttúrulegra efna á sama tíma og ná mikilli einingu á milli burðarvirkjana og notkunarupplifunar, sem veitir notendum stöðugan og þægilegan ganggrunn.
